Die La Marzocco KB90

Ultimativer Workflow.

straight in portafilter

Bereit für eine neue Möglichkeit, schnell und effizient zu arbeiten? Das revolutionäre Straight-In-Design vereinfacht und erleichtert das Einsetzen desSiebträgers in den Brühkopf jedes Mal. Verbessere den natürlichen Arbeitsablauf und die Leistung in einem Café mit hohem Durchsatz!

auto-flush

Die KB90 erleichtert die Reinigung mit einem automatischen Spülvorgang. Ein kurzer Schuss Dampf und Wasser entfernt schnell Kaffeereste und sorgtdafür, dass jeder Espresso bestens schmeckt.

drip prediction algorithmus

Stoppt die Espressozubereitung automatisch zum gewünschten Zeitpunkt, um das Zielvolumen in der Tasse zu erreichen. Dank diesesalgorithmusbasierten Systems gibt es keine Kompromisse bei der Genauigkeit, wenn du zwischen verschiedenen Mischungen, entkoffeiniertem Kaffee undSingle-Origin-Kaffees wechselst

die kb90 setzt einen neuen standard in der hochleistungs-café-performance und strebt danach, großartigen espresso schneller, sauberer und einfacher zuzubereiten.

Die KB90 ist die ultimative Weiterentwicklung der Linea PB. Sie wurde speziell entwickelt, um den Service in stark frequentierten Cafés zu beschleunigen. Gleichzeitig ist sie dank eines verbesserten Arbeitsablaufs für den Barista einfacher zu bedienen.

La Marzocco hat das Siebträgersystem neu gestaltet. Dies verbessert die Arbeitseffizienz und reduziert die Belastung des Handgelenks des Benutzers.

Die Effizienz kann auch durch die Auto-Flush-Funktion erhöht werden. Nach jeder Extraktion folgt auf einen Dampfstoß aus dem Brühkopf eine Spülung mit heißem Wasser. Dies hält die Maschine auch in Stoßzeiten sauber. Diese innovative Funktion minimiert den Aufbau von unerwünschten Aromen und verlängert die Zeit zwischen den Reinigungen der Gruppe.

Die KB90 ermöglicht eine neue Ebene der Ausdruckskraft im Maschinendesign: Die Paneele wurden so konstruiert, dass nahezu unendlich viele Anpassungskombinationen erstellt werden können.

Technische Spezifikationen 2grp 3grp
Height (cm/in) 45 / 17,5 45 / 17,5
Width (cm/in) 81 / 32 105 / 41,5
Depth (cm/in) 62 / 24,5 62 / 24,5
Weight (kg/lbs) 77 / 170 101 / 223
Voltage 200V Single / 3 Phase
220V Single / 3 Phase
380V 3 Phase 		200V Single / 3 Phase
220V Single / 3 Phase
380V 3 Phase
Wattage Elements 5400 (200V)
5700 (220/380V) 		7300 (200V)
7800 (220/380V)
Coffee Boiler Capacity (liters) 2 x 1,3 3 x 1,3
Steam Boiler Capacity (liters) 7 11